酒精液態飼料

酒精對於肝臟的慢性效果研究文獻中所使用的實驗動物模式主要模式是利用Lieber-DeCarli Diet長期餵飼來誘發酒精性肝病變，Lieber與DeCarli是首先以動物模式證實酒精對於肝臟的毒性效果(Lieber and DeCarli, 1989)，他們所使用的動物模式是應用大鼠餵飼液態飼料(飼料成分依照動物所需總能量所提供之36%碳水化合物以酒精取代)